L'amour de l'humanité pour le sel est un fait incontestable. C'est peut-être la raison pour laquelle il est si nocif, car, comme par hasard, tout ce qui est savoureux cause un tort à un degré ou à un autre. Cette liste comprend 15 faits incroyables sur le sel, que vous n'avez probablement jamais entendu parler, et si vous l'avez, vous pouvez prétendre qu'ils sont nouveaux pour vous!
1 Dans les temps anciens, le coût du sel était si élevé que de nombreux États l'ont calculé au lieu de l'argent. Par exemple, en Éthiopie (anciennement l'Empire abyssin), ils ne payaient pas seulement avec du sel - sa livre était considérée comme la principale monnaie de l'État, qui a duré jusqu'au 20e siècle. Dans certaines régions d'Afrique, le sel valait littéralement son poids en or.
2 Le plus grand lac salé séché du monde se trouve en Bolivie. Elle s'appelle Salar de Uyuni; sa superficie est de 10 588 kilomètres carrés. Mais ce n'est pas la caractéristique principale du lac. À un certain moment, le sel est recouvert d'une très fine couche d'eau, ce qui rend le solonchak complètement miroir. Les scientifiques ont trouvé comment profiter d'un tel cadeau de la nature et utiliser un «miroir» pour calibrer l'équipement dans l'espace. Le lac fournit également à l'humanité 50% de la production mondiale totale de lithium.
TheBiggest.ru a déjà écrit sur ce lac dans son article sur les plus grands lacs de la planète.
3 Vous pensiez que boire beaucoup d'eau était très bénéfique? Peu importe comment! Il est conseillé aux nutritionnistes et aux entraîneurs de fitness d'absorber autant de liquide que possible, mais en faisant cela, vous pouvez éliminer le sel du corps. Avez-vous remarqué quand vous ne pouvez pas vous enivrer par temps chaud? Plus vous buvez, plus vous transpirez, c'est ainsi que le sel quitte notre corps, provoquant le dessèchement de notre peau. Avec un manque de sel, il existe un risque d'hyponatrémie mortelle, ce qui indique une fois de plus l'importance du sel pour l'homme.
4 N'avez-vous pas oublié le premier fait du coût élevé du sel dans les temps anciens? Attrapez ce qui suit - si vous mangez beaucoup de sel, vous pouvez mourir. Tout le monde le sait, mais combien? Un seul gramme par kilogramme suffit, c'est-à-dire que si une personne pèse 82 kg, elle peut mourir en «consommant» seulement 82 grammes de sel. C'est une bonne chose qui ne s'applique pas au ... chocolat. Quel est le lien avec le coût élevé du sel? Les riches chinois utilisaient le sel comme outil de suicide, ce qui était considéré comme un «plaisir» très coûteux.
5 Le sel de mer de haute qualité contient de nombreux minéraux utiles à la vie de l'organisme, dont le zinc, le potassium et le fer. La qualité du sel de mer est également déterminée par sa couleur, plus il est foncé, plus il contient d'éléments utiles. Bien que vous ne deviez pas oublier la présence possible dans le sel d '"impuretés" indésirables, par exemple, le plomb. Le sel des meilleurs fabricants sera toujours légèrement humide, ce qui permet au produit de conserver ses propriétés bénéfiques.
6 Au Moyen Âge, les sels donnaient le surnom d '"or blanc", vous l'aurez deviné, encore une fois à cause de son coût élevé. La route utilisée par les Allemands pour transporter le sel le long des villes de la côte baltique a même survécu jusqu'à nos jours. En Allemagne, même de petites pièces de monnaie étaient fabriquées à partir de sel, qui pouvait très bien être payé. Ils s'appelaient Hellers et pouvaient être mangés au sens littéral du terme.
7 Le célèbre sel noir est fabriqué au Pakistan et en Inde en mélangeant la plante Harada et de l'eau salée. Aucun additif chimique n'est utilisé. Le mélange est déposé pour éliminer l'humidité par évaporation, après quoi des morceaux de couleur noire restent. De plus, les fabricants effectuent des actions qu'ils tentent de garder secrètes (bien que cela ait été divulgué depuis longtemps), en recevant une poudre de couleurs gris-rose. Contrairement à de nombreuses autres variétés, le sel noir est extrêmement utile.
8 Dans la ville médiévale française de Gerand, les habitants continuent d'extraire le sel à l'ancienne, inventé par les tribus celtiques. Pour ce faire, ils ont pris des paniers dans des branches d'osier et «ont conduit» de l'eau de mer à travers une sorte de tamis. Cette méthode d'extraction du sel est inhabituellement consommatrice d'énergie, mais le sel de Geranda est considéré comme étant de haute qualité et coûteux. La variété Fleur de Sel est particulièrement appréciée. Il n'est pas utilisé dans la cuisine, mais est utilisé uniquement comme matériel d'exposition, arrosant les plats avant de les afficher.
9 L'histoire du paiement du sel aux légionnaires romains n'est rien d'autre qu'un vélo si répandu qu'il doit le mot anglais salaire, qui signifie salaire. Les légionnaires n'étaient que de simples mercenaires qui recevaient de l'argent «classique», mais les fonctionnaires de l'Empire romain pouvaient vraiment obtenir du sel pour payer leur travail. Mais le pavage de sel des routes sur le chemin de Rome, effectué par des soldats est vrai. Peut-être à cause de cela, les gens ont commencé à parler du salaire des légionnaires émis par ce produit rare.
10 Au temps du judaïsme biblique, le sel était utilisé pour les cérémonies rituelles associées aux sacrifices. Il était mélangé au sang d'animaux abattus. De nombreux prêtres l'utilisaient comme une sorte de totem, l'appelant «leur» symbole, parlant de leur prudence, de leur justice et de leur sagesse.
11 Avez-vous du carburant aviation brut? Sûrement pas, mais si c'est le cas, nous vous montrerons comment le nettoyer. Toute la «saleté» est contenue dans l'excès d'eau, et son retrait est assez simple - vous devez mélanger le carburant avec du sel et il expulsera rapidement l'eau, laissant du carburant pur pour les voyages en avion.
12 La consommation de sel est essentiellement un processus unique et contre nature. Il est formé à la suite de la synthèse de chlore gazeux et de sodium métallique. Cette interaction conduit à la formation de chlorure de sodium, la seule substance similaire utilisée par l'homme pour l'alimentation. Séparément, ces éléments sont non comestibles et le chlore est le poison le plus dangereux!
13 Dans tous les États développés du XIXe siècle, le prix du sel était 4 fois plus élevé que le coût du bœuf. Apparemment, donc, seules les personnes très riches pouvaient se permettre de saler un plat de viande, et les simples mortels se limitaient à la viande fraîche (c'est ce qu'avant la découverte de l'Amérique, Colomb et les légumes étaient serrés).
14 De toutes les réserves mondiales de sel, seule une petite partie est destinée à des fins culinaires (pas plus de 6%). Cela est particulièrement surprenant lorsque l'on considère qu'il faut près de trois fois plus de sel pour arroser les routes pendant la glace.
15 Peu de contraste avec les faits concernant le coût élevé du sel en Afrique et en Europe médiévale. À la fin du XVIIe siècle, le principal profit des Caraïbes était la vente de sel pour les États-Unis. Son achat a été effectué afin de saler le poisson des esclaves noirs qui travaillaient dans les champs de coton et les plantations de canne à sucre. Le poisson, bien sûr, était le moins cher.
En conclusion
Certes, chaque produit contient une sorte de secrets ou d'histoires incroyables, mais aucun d'entre eux ne peut être comparé au sel, car les 15 faits décrits ci-dessus ne sont qu'une fraction des nombreux miracles associés à ce beau minéral.
Auteur de l'article: gunner1886