La plupart des gens préparent leurs propres repas. Et la liste des 10 choses nécessaires qui ne peuvent pas être faites dans la cuisine vous y aidera.
10. Blender
Un mélangeur est une chose universelle. Il ne prend pas beaucoup de place, son coût n'est pas si élevé. À l'aide d'un mélangeur, vous pouvez battre les blancs ou bien mélanger la pâte à crêpes, écraser, émincer et hacher les légumes. Il est indispensable pour ceux qui cultivent des légumes et aiment les conserver. Vous n'avez plus à râper les légumes sur une râpe, vous pouvez souvent ravir vos proches avec des galettes de courgettes ou de pommes de terre. Il ne fait aucun doute qu'un mixeur est utile à toute femme au foyer, il vous facilitera grandement la vie. Choisissez une chose de qualité afin que, après six mois, vous n'ayez pas à en acheter une nouvelle. Mais ne payez pas trop pour les fonctions dont vous n'avez pas besoin. Plus il y a d'articles supplémentaires, plus le prix est élevé.
9. Planche à découper
Lors de la cuisson, vous ne pouvez pas vous passer d'une planche à découper. Il n'y a probablement pas une telle maîtresse qui n'utilise pas de planches à découper. Dans les cuisines des points de vente publics, il n'y en a généralement pas moins de 20. Pour chaque groupe de produits - le sien. La même règle doit être observée par une bonne femme au foyer. Bien sûr, 20 planches, c'est trop, mais au moins 3 devraient être dans chaque cuisine. Le premier - pour la viande et le poisson, le second - pour le pain, le troisième - pour les fruits, les légumes et les produits finis. Si possible, ayez une petite planche séparée pour couper les oignons et l'ail. Ensuite, les microbes et les bactéries de la viande et du poisson n'atteindront pas les produits finis et les odeurs des produits ne se mélangeront pas.
8. Pinces
Mais cet appareil est injustement privé de son attention par de nombreuses femmes au foyer. Ils sont indispensables pour faire frire de la viande et des boulettes de viande, lors de la cuisson de la viande au four. Les pinces sont conçues pour retourner des morceaux de viande pendant la cuisson, elles sont très pratiques à utiliser. Si vous pensez qu'ils peuvent facilement être remplacés par une spatule ordinaire, vous vous trompez. Certes, vous avez souvent brûlé pendant la cuisson, lorsque vous avez essayé de retourner des morceaux de viande avec une spatule ou d'obtenir du poulet dans un bouillon chaud. Donc, avec des pinces, cela n'arrivera pas. Vous pouvez les utiliser pour d'autres produits. À l'aide de pinces, vous pouvez facilement obtenir les œufs durs, mettre les spaghettis.
7. Spatule en silicone
Certaines maîtresses se méfient des lames en silicone. Mais elle, contrairement à la croyance populaire, n'émet aucune substance nocive. La lame en silicone est beaucoup plus pratique qu'une lame en bois ou en plastique. Il est plus facile à laver, contrairement au bois, sur lequel tout sèche bien. Les lames en plastique ont tendance à fondre. La lame en silicone n'endommage pas le revêtement antiadhésif de la casserole, elle n'absorbe pas les odeurs. Vous pouvez l'utiliser pour pétrir la pâte, il est très pratique pour elle de gratter les restes du produit préparé des parois de la vaisselle.
6. Un bon couteau
Un bon couteau ne doit pas être cher. Et en général, le concept de «bon couteau» est assez subjectif. Si le couteau convient à une personne, une autre peut ne pas l'aimer. Pour les hommes, il est préférable de choisir un couteau d'une longueur de 20 à 25 centimètres, pour les femmes - de 13 à 16. Il est très important de choisir le bon couteau en longueur, alors il sera pratique pour eux de travailler. Matériel: acier inoxydable. Si vous sélectionnez le bon couteau, vous pouvez effectuer jusqu'à 80% de tous les travaux de cuisine: couper, battre, hacher, hacher. Mais encore, achetez quelques couteaux différents, un ne vous suffira pas.
5. Récipients alimentaires
Même si vous n'appartenez pas à ces «chanceux» qui apportent leur déjeuner au travail dans des bocaux et des boîtes tous les matins, obtenez toujours des récipients pour la nourriture. Dans un récipient hermétiquement fermé, vous pouvez conserver les restes de nourriture, ce qui est beaucoup plus pratique que de mettre une casserole ou une poêle au réfrigérateur. Il ne prend pas beaucoup de place sur l'étagère, il est pratique de le chauffer. Si vous avez un enfant, cette chose vous est très utile. Mettez le déjeuner dans le récipient, il peut le chauffer indépendamment au micro-ondes. C'est plus sûr que de chauffer sur le poêle. Dans les récipients, vous pouvez mettre l'excédent formé lors de la cuisson. Le lendemain, lors de la cuisson, vous n'aurez plus besoin de couper les oignons ou les carottes.
4. Ustensiles de mélange
Un bon ensemble de bols ne sera jamais superflu dans la cuisine. Mélanger les aliments, mettre les aliments hachés de côté, préparer la vinaigrette - ce sont loin de toutes les actions que vous pouvez effectuer avec des ustensiles de mélange pratiques. Il est préférable d'acheter un ensemble de bols en plastique, ils sont pratiques à utiliser, faciles à nettoyer. Ils peuvent également être utilisés pour moudre des produits avec un mélangeur à main. Choisissez simplement des plats de haute qualité, qui ne se fissurent pas et ne se détériorent pas après vos exploits culinaires. Les bols avec couvercle sont un élément indispensable dans la cuisine, vous pouvez y stocker les produits restants ou les utiliser comme conteneurs pour la nourriture.
3. Couteau pour peler les légumes
Un couteau de cuisine ordinaire pour peler les légumes ne fonctionnera pas. Un couteau pour éplucher les légumes en diffère par une poignée plus pratique, ainsi que par la longueur de la lame. Elle ne doit pas dépasser 10 centimètres. Un couteau bien aiguisé peut facilement faire face aux fruits et légumes mous: kiwi, tomates. En outre, en l'utilisant, vous pouvez facilement éplucher les carottes, les betteraves et autres fruits et légumes durs. Récemment, un éplucheur a été très populaire. Elle ne ressemble absolument pas à un couteau et toutes les femmes au foyer ne pourront pas s'adapter à elle. Cependant, ces femmes qui ont réussi, épluchent les légumes en quelques secondes et ne les échangent jamais contre un couteau ordinaire.
2. Plaque de cuisson
Si vous aimez choyer votre maison avec de délicieuses tartes ou des gâteaux faits maison, le treillis de cuisson deviendra une chose indispensable pour vous. Vous pouvez refroidir des tartes, des biscuits, du pain frais. Grâce à une bonne circulation de l'air, un niveau de séchage optimal sera maintenu. La cuisson ne mouille pas, conserve sa splendeur. Ne vous passez pas d'un grill lors de la cuisson d'un biscuit. Obtenez une grille de refroidissement pour la cuisson, elle deviendra un outil indispensable pour vous.
1. Papier d'aluminium ou papier sulfurisé
Ne vous passez pas de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé dans la cuisine. Bien sûr, vous pouvez faire cuire de la viande ou du poisson sur une plaque à pâtisserie ouverte, mais préparez-vous au fait que les produits peuvent brûler et que le four est assez sale. Si vous avez du papier d'aluminium, faire le dîner est facile. Frotter des morceaux de poisson ou de viande avec du sel et des épices, envelopper dans du papier d'aluminium et mettre au four. Grâce au papier sulfurisé, vous n'avez plus à essuyer les plaques à pâtisserie de la confiture sucrée ou du fromage coulé. Vous pouvez également envelopper le reste des aliments après le déjeuner ou le dîner dans du papier d'aluminium. Elle vous aidera si vous n'avez pas de boîtes spéciales pour ranger le thé, le café et les épices.